mercoledì 31 marzo 2010

Allarme sushi

I sushi tanto apparsi nei film e ormai diventati un po' un segno che indica i Cinesi...ci porta una cattiva notizia dall'est...
A quanto pare molti ristoranti usano pesce avariato di conseguenza ci entrano dei vermetti noi non ci accorgiamo ma loro sono là.
Pensate un po' se vi capita di ingerire un sushi pieno di quei vermetti farebbe' schifo!!!
E pensate cosa farebbero all'interno del vostro stomaco!!!
Io la risposta c'è lo' vi dannegerebbero' lo stomaco portando malattie!
Allora non si può sapere quali ristoranti hanno questo difetto di conseguenza è meglio non ingerirne nessuno perchè anche i ristoranti da voi visitati prima e senza questi minuscoli animaletti possono comunque averne.

Paella

Dopo aver parlato di varie golosità parliamo di salato.
La paella.
La paella è un piatto spagnolo diffuso anche in Italia nei supermercati come ad'esempio Lidl nel quale si vende surgelata; riscaldandola in microonde o su una padella diventa un pasto ricco sia per la cena che per il pranzo.
Questo piatto Spagnolo è composto da frutti di mare ovvero:gamberetti piccoli e cozze sono quelle che troviamo nella paella surgelata;carne,verdure ovvero:piselli,funghi,olive peperoncini rossi e/o verdi a volte anche cavoli;E l'ingrediente principale ovvero...il riso allo zenzero.


Latte caldo o latte freddo nel the???

Entra in gioco il formaggio!
Molti si chiedono se sia meglio aggiungere il latte freddo al tè già in tazza ovvero versare il tè caldo dalla teiera nella tazza contenente già un po’ di latte. La domanda sembra banale ma in realtà non lo è affatto. Tutto dipende infatti dalla temperatura e dal fatto che questa influenza direttamente il corso di molte reazioni chimiche, fra cui quella della coagulazione della caseina, la proteina più importante del latte.
Se si aggiunge il latte al tè caldo direttamente nella tazza, come si vede spesso fare nei bar da persone frettolose, succede che il poco latte che cola dal bricco si trova di colpo immerso in una grande quantità di liquido molto caldo. In queste condizioni la caseina si separa dalla massa di liquido con un sapore e odore che è proprio quello del formaggio fresco. Ovviamente non si forma vero e proprio formaggio nel tè, ma l’aroma è proprio quello ed è provocato dalla formazione di caseina.
Se invece si mette il latte freddo nella tazza vuota e poi si aggiunge lentamente il tè caldo, la temperatura del latte sale più lentamente e così si evita, o meglio si riduce, la formazione della saporita caseina. Provare per credere! Ma anche in questo caso, dipende molto dai gusti e possono esserci coloro che, invece, apprezzano il gusto forte della caseina in grado di smorzare o mascherare un gusto amarognolo e pungente di un particolare tè che trovano peggiore di un lieve aroma di formaggio.


Questa curiosità è stata letta in un sito internet.


martedì 30 marzo 2010

Buona Pasqua !!!

Buona Pasqua!!!
Festeggiatela con dei buoni ovetti di cioccolato al latte e delle galline sempre di cioccolato!!!
Oppure chi vi evita di comperare un buon coniglietto lindor???
Comunque vada Buona Pasqua!!!

Le fragole

A quanto pare la primavera si fà dare un assaggio di sè attraverso la fragola.
Buona,rossa ma ancora un pochino amara.
Ma vedendola viene voglia di gustarla in tutta la sua bellezza.
Ma allora vi chiederete come gustare il suo lato dolce???
Ecco a voi la ricetta più buona del mondo per una sana merenda.

La bevanda di fragole

Ingredienti:15 biscotti semlici,due vaschette di fragole,zucchero,panna,una buccia di limone

Prendere il contenuto di 2 vaschette di fragole lavarle,tagliare la parte verde e tagliuzzare a metà il frutto;metterlo nel frullatore con 5 cucchiai grandi di zucchero,una buccia di limone e 3 cuchiai di panna.
Rompere un pò di biscotti e quindi metterli nel frullatore.
Frullare il contenuto e mettere in frigo quindi dopo un'ora gustare freddo.

Cioccolata dietetica

Come un pò tutti sanno la cioccolata è buona ma costituisce abbondanti calorie meno per quella fondente più per quella al latte.
Ed'ecco,a questo ci anno pensato dei ricercatori e studiosi dei Stati Uniti e del Canada i quali per esperienza hanno deciso di creare una cioccolata sfiziosa ma allo stesso tempo dietetica.
Questa cioccolata ha decisamente meno calorie ma lo stesso gusto di quella normale.
Buona e salutare.

miele che guarisce!!!

Il miele è sempre stato una fonte sana e golosa per tutti,in'antichità l'unica fonte di zucchero presente.
Grazie alle api lo abbiamo potuto gustare.
Spalmato sul pane,sui biscotti e addirittura gustato sotto forma di cereali come ad'esempio mielpops e sciroppi.
Ora è diventato addirittura un buon rimedio in caso di ferite fatto testato dai ricercatori e inoltre è stato detto che gli ANTICHI EGIZI: che a quanto pare per mancanza di medicinali lo usavano come rimedio contro le ferite aperte