La pizza margherita

Come si può fare un viaggio in Italia senza passare in una pizzeria???

Lo avete intuito vero???

Oggi si parla della buona pizza margherita!!!la pizza ha origini antichissime; alcuni storici infatti suppongono che questo alimento era presente già nella cucina etrusca con forme e ingredienti ovviamente molto diversi da oggi.

Partiamo dal origine del suo nome;non vi sembra strano il nome margherita per una pizza???margherita è il nome perfetto per una ragazza ed ecco tantissimo tempo fa' un pizzaiolo inventò la pizza margherita che non aveva ancora il nome lo portò dalla regina alla quale piacque moltissimo quella pizza così il pizzaiolo diede il nome della regina ovvero Margherita alla pizza.

Continuiamo con gli ingredienti:

Ingredienti:300 grammi di mozzarella
2 cucchiai di olio extra vergine d'oliva
240 grammi di pelati
basilico
600 grammi di pasta per pizza

Ricetta:

Preparazione:Preparare la pasta per la pizza e dopo averle dado la forma circolare, coprirla con i pomodori tagliati, ricoprire di mozzarella (dalla quale avrete eliminato l'acqua in eccesso) tagliata a dadini. Bagnare con olio e decorare con il basilico. Infornare e servire ben calda.

E wuallà la pizza eccola qua!!!!